Πληροφορίες

Χορτοφάγος: Kathy Freston

Χορτοφάγος: Kathy Freston



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Η Kathy Freston είναι ένας διάσημος εμπειρογνώμονας ευεξίας και συγγραφέας τεσσάρων βιβλίων, συμπεριλαμβανομένων των best-seller των New York Times, «The One» και «Quantum Wellness».

Το τελευταίο βιβλίο της, Veganist: Lose Weight, Get Healthy, Change the World, σκιαγραφεί τα οφέλη μιας vegan διατροφής για τη βελτίωση της υγείας σας, την προστασία του περιβάλλοντος και την ενίσχυση της πνευματικότητας.

Ο Freston λέει ότι ένας χορτοφάγος είναι κάποιος που τρώει μια φυτική διατροφή, όχι μόνο για την επίδρασή της στη βελτίωση της προσωπικής υγείας και ευεξίας, αλλά και για το θετικό όφελος για το οικοσύστημα.

Υιοθέτησε αυτόν τον τρόπο ζωής στα τριάντα της με σταδιακό τρόπο και σε αυτό το βιβλίο δείχνει στους αναγνώστες πώς να κλίνουν στον veganist τρόπο ζωής.

Σύμφωνα με την Kathy Freston δεν πρόκειται για ριζική μετατροπή ή αυστηρή πειθαρχία:

"Πρόκειται περισσότερο για την ενδυνάμωση που πρέπει να πάρετε την υγεία σας στα χέρια σας με πρακτικό και εύκολο τρόπο, ενώ ταυτόχρονα δημιουργεί μια ευρεία πνευματική αφύπνιση."

Τα βασικά για τη διατροφή Veganist

Το βιβλίο περιλαμβάνει δέκα κεφάλαια που εστιάζουν στα ακόλουθα θέματα: απώλεια βάρους, μείωση του κινδύνου ασθένειας, μακροζωία, τροφική δηλητηρίαση, περιβάλλον, παγκόσμια πείνα, ταλαιπωρία ζώων, πνευματικότητα και ανθρώπινη εξέλιξη.

Τα οφέλη της διατροφής vegan εξηγούνται και υποστηρίζονται από επιστημονική έρευνα, απόψεις εμπειρογνωμόνων και πραγματικές ιστορίες επιτυχίας.

Οι δίαιτες παρέχονται με βήμα προς βήμα οδηγίες που περιγράφουν πώς να γίνετε veganist σταδιακά. Η Kathy Freston λέει ότι δεν χρειάζεται να σταματήσετε να τρώτε ταυτόχρονα κρέας και ζωικά προϊόντα, αλλά θα μάθετε να μειώσετε σταδιακά την πρόσληψη αυτών των τροφών.

Στο The Veganist περιλαμβάνεται ένα δείγμα μενού τριών εβδομάδων που βασίζεται στα γεύματα που τρώει συνήθως ο Freston. Τονίζει το γεγονός ότι μια βίγκαν δίαιτα μπορεί πραγματικά να περιέχει μεγάλη ποικιλία, σε αντίθεση με όσα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Οι συνταγές δεν περιλαμβάνονται, αλλά υπάρχει μια ενότητα στο πίσω μέρος του βιβλίου με προτεινόμενα vegan μαγειρικά βιβλία.

Προτεινόμενα τρόφιμα

Φρούτα, λαχανικά, tempe, tofu, seitan, φασόλια και όσπρια, αμύγδαλα, καρύδια, φυστικοβούτυρο, κροτίδες λιναριού, καστανό ρύζι, κεχρί, κινόα, ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, αβοκάντο, γάλα σόγιας, τυρί σόγιας, μπιφτέκια λαχανικών, tofurky, παγωτό tofu, 70% μαύρη σοκολάτα.

Δείξτε πρόγραμμα διατροφής Veganist

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Κουλούρι με βούτυρο αμυγδάλου

Μεσημεριανό

Σούπα με μπιζέλι και μπέικον
Τυριά τοστ Nondairy
Σαλάτα

Απογευματινό σνακ

1 αχλάδι

Δείπνο

Γεμιστό κολοκύνθη βουτύρου με tofu
Λαχανικά σοταρισμένα

Επιδόρπιο

70% μαύρη σοκολάτα

Προτάσεις άσκησης

Στο The Veganist, η Kathy Freston λέει ότι εάν θέλετε να χάσετε βάρος πιο γρήγορα, ο υγιής τρόπος για να το επιτύχετε αυτό είναι να κάνετε περισσότερη άσκηση. Η τακτική άσκηση καίει θερμίδες, αυξάνει το μεταβολικό σας ρυθμό και μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.

Συνιστάται συνδυασμός προπόνησης δύναμης και αερόβιας άσκησης, αλλά το πιο σημαντικό θα πρέπει να επιλέξετε μια δραστηριότητα που απολαμβάνετε, επειδή είναι πιο πιθανό να συνεχίσετε να το κάνετε μακροπρόθεσμα.

Κόστος και έξοδα

Veganist: Χάστε βάρος, γίνετε υγιείς, αλλάξτε τον κόσμο λιανικής στα 25 $.

Πλεονεκτήματα

  • Ενθαρρύνει την κατανάλωση ολικής αλέσεως, οσπρίων, φρούτων και λαχανικών.
  • Οι δίαιτες Vegan μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου, διαβήτη και καρδιακών παθήσεων.
  • Προωθεί μια σταδιακή μετάβαση σε μια φυτική διατροφή.
  • Μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο.
  • Ο χορτοφάγος περιλαμβάνει πρόγραμμα γεύματος τριών εβδομάδων.
  • Παρέχει μια λίστα προτεινόμενων ειδών παντοπωλείου για χορτοφάγους.
  • Οι δίαιτες για βίγκαν έχουν θετικό αντίκτυπο στο περιβάλλον.
  • Θα απευθύνεται σε αναγνώστες που ενδιαφέρονται για την ενίσχυση της πνευματικότητας.

Μειονεκτήματα

  • Μερικοί αναγνώστες μπορεί να προτιμούν να μην τρώνε βίγκαν.
  • Δεν περιλαμβάνει συνταγές.
  • Ο Veganist υποστηρίζει τη χρήση μεταποιημένων προϊόντων σόγιας.
  • Δεν παρέχει συγκεκριμένες προτάσεις άσκησης.

Συμπεράσματα

Ο χορτοφάγος θα απευθυνθεί σε αναγνώστες που σκέφτονται να κάνουν την αλλαγή σε μια φυτική διατροφή. Το βιβλίο περιλαμβάνει οδηγίες βήμα προς βήμα που θα σας επιτρέψουν σταδιακά να υιοθετήσετε μια vegan διατροφή για να βελτιώσετε την υγεία σας και να υποστηρίξετε το περιβάλλον.

Εκτός από την έμφαση στα οφέλη για την προσωπική ευεξία, η Kathy Freston συζητά επίσης πώς το να γίνετε vegan μπορεί να ενισχύσει τις πνευματικές πτυχές της ζωής σας.

Δείτε επίσης

The Lean Diet - Το νεότερο βιβλίο της Kathy που χρησιμοποιεί ένα πρόγραμμα 30 ημερών για να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος με σταδιακή κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών.

Του Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Βιβλιογραφικές αναφορές:
  • Freston, Κ. (2011). Veganist: Χάστε βάρος, γίνετε υγιείς, αλλάξτε τον κόσμο. Βιβλία Weinstein.
  • Orlich, M. J., Singh, P. N., Sabaté, J., Jaceldo-Siegl, K., Fan, J., Knutsen, S.,… Fraser, G. E. (2013). Χορτοφαγικά διατροφικά πρότυπα και θνησιμότητα στη Μελέτη Adventist Health 2. Εσωτερική ιατρική JAMA, 173 (13), 1230-1238. σύνδεσμος μελέτης
  • Palombaro, Κ. Μ., Black, J. D., Buchbinder, R., Jette, D. U. Αποτελεσματικότητα της άσκησης για τη διαχείριση της οστεοπόρωσης στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Φυσικοθεραπεία, 93 (8), 1021-1025. σύνδεσμος μελέτης

Τελευταία κριτική: 15 Ιανουαρίου 2018


Δες το βίντεο: Kathy Freston delivers 220,000 customer requests for a plant-based burger to McDonalds HQ (Αύγουστος 2022).