Πληροφορίες

Οδηγός επιζών καρκίνου

Οδηγός επιζών καρκίνου


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ιστορικό

Ο Οδηγός του Επιζώντος του Καρκίνου: Τρόφιμα που σας βοηθούν να παλέψετε πίσω γράφτηκε από τον Neal Barnard, M.D, συγγραφέα και υποστηρικτής μιας φυτικής διατροφής και της Jennifer Reilly, συμβούλου διατροφής για το The Cancer Project.

Αυτό το βιβλίο εξηγεί τη σύνδεση μεταξύ της διατροφής μας και των ορμονών που τροφοδοτούν τον καρκίνο και πώς η αλλαγή σε μια δίαιτα vegan με χαμηλά λιπαρά παρέχει οφέλη σε όποιον κινδυνεύει ή διαγνωστεί με καρκίνο. Οι συγγραφείς δηλώνουν ότι στόχος τους είναι να «μεταφράσουν τα επιστημονικά ευρήματα σε απλά, πρακτικά βήματα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα σας, στο μανάβικο, στα εστιατόρια - οπουδήποτε σκέφτεστε τι να φάτε.»

Βασικά στοιχεία για τη δίαιτα επιζών καρκίνου

Ενώ οι συστάσεις σε αυτό το βιβλίο δεν μπορούν να θεωρηθούν ως θεραπεία για τον καρκίνο, έχει παρατηρηθεί ότι ορισμένα διατροφικά πρότυπα φαίνεται να έχουν μεγάλο όφελος και βοηθούν τα άτομα που έχουν διαγνωστεί με καρκίνο να ζήσουν μεγαλύτερη και υγιέστερη ζωή.

Ένα από τα πιο σημαντικά ευρήματα είναι ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε λιπαρά τείνουν να μειώνουν τα επίπεδα των ορμονών που εμπλέκονται στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Τα στοιχεία δείχνουν επίσης ότι οι πληθυσμοί που καταναλώνουν χαμηλές ποσότητες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων εμφανίζουν χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου.

Λόγω αυτής της έρευνας, η κύρια αρχή που περιγράφεται στον Οδηγό επιβίωσης του καρκίνου είναι να δοθεί έμφαση σε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια. Σας συμβουλεύουμε να προσπαθείτε να καταναλώνετε σαράντα γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα.

Υπάρχουν επίσης ορισμένα τρόφιμα που συνιστώνται για τα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών και συγκεκριμένων ενώσεων που ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Κυρίως αυτά περιλαμβάνουν λαχανικά και φρούτα. Μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες πλούσιες σε λαχανικά και φρούτα μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου κατά πρώτο λόγο και ότι οι επιζώντες από καρκίνο που καταναλώνουν πιο φρέσκα προϊόντα ζουν μακρύτερες ζωές χωρίς καρκίνο.

Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν μια ποικιλία προστατευτικών ενώσεων όπως το β-καροτένιο, το λυκοπένιο, η βιταμίνη Ε, το σελήνιο, η βιταμίνη C, ο ψευδάργυρος και τα φυτοχημικά. Ο Οδηγός Επιζώντων του Καρκίνου περιλαμβάνει επίσης πληροφορίες σχετικά με τρόφιμα που παρεμποδίζουν την ανοσία και πρέπει να αποφεύγονται συμπεριλαμβανομένων ζωικών προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χοληστερόλη.

Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου και μπορεί επίσης να βελτιώσει την επιβίωση μετά τη διάγνωση του καρκίνου. Ωστόσο, δεν συνιστάται να μειώσετε το μέγεθος των μερίδων σας, διότι αυτό μπορεί να προκαλέσει πείνα, οδηγώντας σε binges και αύξηση βάρους.

Αντίθετα, θα πρέπει να εστιάζετε σε υγιεινά τρόφιμα με φυσικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, κάτι που είναι εύκολο να επιτευχθεί εάν χτίσετε το καθημερινό πρόγραμμα γεύματος γύρω από λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και φασόλια.

Προτεινόμενα τρόφιμα

Kale, χόρτα, μπρόκολο, λάχανο, ντομάτα, καρότα, πεπόνι, μάνγκο, σύκα, βατόμουρα, σκόρδο, κρεμμύδια, αμύγδαλα, γάλα σόγιας, πλιγούρι βρώμης, καστανό ρύζι, ζυμαρικά tempeh, ρεβίθια, φασόλια, μανιτάρια, μαγιά διατροφής , σιρόπι σφενδάμου, βότανα και μπαχαρικά.

Δείγμα πακέτου γεύματος επιζών καρκίνου

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Πλιγούρι βρώμης με βατόμουρα

Μεσημεριανό

Σούπα με μπιζέλι
Ρολό ψωμιού ολικής αλέσεως
Σαλάτα μπρόκολου
1 αχλάδι

Απογευματινό σνακ

Χούμους με μωρά καρότα

Δείπνο

Πέννες με λάχανο, ντομάτες και ελιές

Επιδόρπιο

Κρέμα κολοκύθας

Προτάσεις άσκησης

Η άσκηση καίει θερμίδες, ενισχύει το μεταβολισμό, δυναμώνει τα οστά και μειώνει το άγχος που μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής.

Ο Οδηγός επιβίωσης του καρκίνου συνιστά να ξεκινήσετε αργά όταν αρχίζετε να ασκείστε με έναν γρήγορο περίπατο κάθε μέρα για μισή ώρα ή τρεις φορές την εβδομάδα για μια ώρα. Ωστόσο, ακόμη και εκείνοι που δεν μπορούν να ασκηθούν λόγω περιορισμών στην υγεία θα εξακολουθούν να μπορούν να χάσουν βάρος μόνο ακολουθώντας δίαιτα με φυτικά χαμηλά λιπαρά.

Κόστος και έξοδα

Ο Οδηγός του Επιζώντος του Καρκίνου: Τρόφιμα που σας βοηθούν να καταπολεμήσετε την τιμή των 19,95 $.

Κάντε κλικ εδώ για να αγοράσετε το βιβλίο σε μειωμένη τιμή.

Πλεονεκτήματα

  • Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου και να αυξήσει τα ποσοστά επιβίωσης σε αυτά που έχουν ήδη διαγνωστεί.
  • Περιλαμβάνει συγκεκριμένες πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα και την επιβίωση του καρκίνου του μαστού και του προστάτη.
  • Παρέχει στους καρκινοπαθείς έναν τρόπο να γίνουν προληπτικοί στη διαδικασία ανάρρωσης.
  • Περιλαμβάνει συνταγές που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου.
  • Οι συγγραφείς είναι ειδικοί στον τομέα της προληπτικής διατροφής.

Μειονεκτήματα

  • Πολύ περιοριστικό και εξαλείφει πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων όλων των ζωικών προϊόντων.
  • Ορισμένοι διαιτολόγοι μπορεί να παρουσιάσουν πεπτικές διαταραχές όπως αέριο και φούσκωμα όταν αυξάνουν αρχικά την πρόσληψη ινών.
  • Θα χρειαστεί πιθανώς περισσότερο χρόνο για να προετοιμάσετε τα γεύματα.
  • Ο Οδηγός επιζών καρκίνου δεν περιλαμβάνει πρόγραμμα γευμάτων.
  • Μερικές από τις συνταγές επιδόρπιο περιέχουν εκλεπτυσμένη ζάχαρη.

Συμπεράσματα

Ο Οδηγός Επιβίωσης του Καρκίνου εξηγεί πώς τα τρόφιμα που τρώμε μπορούν να επηρεάσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου καθώς και να βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας των ατόμων που έχουν ήδη διαγνωστεί με καρκίνο. Το πρόγραμμα που περιγράφεται σε αυτό το βιβλίο δεν πρέπει να θεωρείται θεραπεία για τον καρκίνο, αλλά επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι αυτός ο τρόπος διατροφής είναι ένα σημαντικό συστατικό του τρόπου πρόληψης του καρκίνου.

Του Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Τελευταία κριτική: 15 Ιουνίου 2017


Δες το βίντεο: Έξι χρόνια μετά από αφαίρεση ανεγχείρητου καρκίνου παγκρέατος με αφαίρεση πυλαίας φλέβας. (Ιούλιος 2022).


Σχόλια:

  1. Medal

    Few can boast of such ingenuity as the author

  2. Kaycie

    Τι προκύπτει από αυτό;



Γράψε ένα μήνυμα